零基础手把手教你学做蛋糕 学习做蛋糕

1、鸡蛋打在无水无油盆里。

2、细砂糖分三次加入到全蛋中。

3、用电动打蛋器打发，打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可。

4、牛奶和玉米油混合均匀备用。

5、面粉分三次过筛到液体里。

6、将牛奶和油加入到蛋糊里，翻拌均匀。

7、将葡萄干加入到蛋糕糊里，搅拌均匀，也可以在最后一步加入。

8、将蛋糕糊勺进纸托里，震出气泡。

9、烤箱提前预热155度，中层，烤20分钟。

10、成品图。